Hoch die Hände, wo sind die Suppen-Fan’s? Ich liiieeeebe Suppe, ganz egal zu welcher Jahreszeit und ganz egal ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Diese Süßkartoffel-Paprika-Suppe mag ich aber ganz besonders gerne. Warum erfährst Du in diesem Artikel!
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Gesunde Muffins? Oh ja! Diese Apfel-Karotten-Muffins kann man wirklich ganz ohne schlechtes Gewissen naschen. Sie eignen sich für den kleinen Hunger zwischendurch und sind perfekt zum Mitnehmen. Oder zur Zeit wohl eher zum Daheimbleiben! Dieses Rezept ist aktuell mein allerliebstes Muffins-Rezept. Es ist einfach, schnell zubereitet, die Muffins sind unheimlich lecker und nicht zu süß. Genau so wie ich sie mag.
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Juhuuu, Zeit zum Kochen und Bloggen! Heute hab ich wieder mal ein Rezept für euch. Leckeres Hirse-Tabouleh mit Rotkraut und Gurke. Ich liebe so einfache und schnelle Gerichte, dieses Tabouleh lässt sich auch wunderbar vorbereiten und mitnehmen. Skinfood to Go sozusagen. Auch wenn das aktuell aufgrund der Ausgangssperre gar nicht so gefragt ist, bei diesen frühlingshaften Temperaturen passt so ein erfrischender Salat dennoch wunderbar.
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Ich gestehe, ich bin eigentlich ziemlich trinkfaul. Zumindest war ich das. Aber Fakt ist: Wer eine schöne, strahlende Haut haben möchte, muss auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten! Genauso wichtig wie das WIEVIEL, ist aber natürlich auch das WAS. Denn während Wasser unsere Hautzellen zum aufblühen bringt, sorgen zuckerhaltige Getränke oder auch Kaffee eher für das Gegenteil. Mehr dazu in diesem Artikel!
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Sommer, Sonne, Strand und Meer….!? Nicht für mich. Zumindest nicht diesen Sommer. Ich kraxel zur Zeit viel lieber in den heimischen Bergen herum und springe in erfrischende Bergseen. Um trotzdem ein wenig Urlaubsfeeling hier aufkommen zu lassen, hol‘ ich mir den Sommer auf den Teller. Mit diesen Mediterran gefüllten Riesenchampignons gelingt das wunderbar.
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Juhuu, endlich Sommer! Freust du dich auch so über die warmen Temperaturen wie ich? Ich liebe es am Morgen Sport zu machen und untertags in den See zu springen und zu arbeiten. In meinem Studio herrschen nämlich auch angenehm, kühle Temperaturen. Dennoch merke ich, dass ich vorwiegend zu Lebensmittel greife die kühlend wirken, um der Hitze da draußen ein bisschen entgegenzuwirken. Da kommt dieser erfrischende Glasnudelsalat gerade recht!
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Hast du ein Lieblings-Bananenbrotrezept? Oh Mann…wie lange habe ich gesucht, unzählige Rezepte ausprobiert, herumgetüftelt, abgewandelt… Jetzt endlich hab‘ ich mein ultimatives Bananenbrotrezept gefunden, whoop, whoop! Und hier und heute teile ich genau dieses Rezept für das allerbeste Schoko-Bananenbrot mit dir. Fühl‘ dich also geehrt. Also: Reinlesen, Nachbacken, Schlemmen und Genießen!
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Ich versuche ja gerne beim Fleisch einzusparen, einfach weil ich merke, dass mir zuviel davon einfach nicht gut tut. Ich lebe nicht ausschließlich Vegan, ich finde das muss auch wirklich nicht sein, aber ich liebe es vegane Rezepte auszuprobieren. Und so gibt es heute ein veganes Auberginen-Tatar. Schmeckt tatsächlich fast wie das Original, die Aubergine gibt dem ganzen eine tolle Konsistenz. Probier’s mal aus!
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Seid ihr gut ins neue Jahr gestartet? Jetzt mal Hand auf’s Herz…Wer hat sich den Neujahrsvorsatz genommen sich gesünder zu ernähren? Iiiiiiich!! Auch wenn es gerade ‚in‘ ist sich keinen Vorsatz zu nehmen (und ja, ich bin auch kein Fan davon), müssen die angefutterten 2 Weihnachts-Kilo’s ja doch irgendwie auch wieder runter. Deshalb gibt’s bei mir ab sofort wieder mehr basisches Essen, und den Start macht heute ein basisches Frühstück.
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