Frühstück | Hautsache g'sund

Kürbis-Karotten-Aufstrich

Tanja — Sat, 06 Jun 2020 14:05:54 +0000

Aufstrich, Dip….nenn‘ ihn wie du willst, er ist einfach unheimlich lecker! Dip’s sind bei mir immer hoch im Kurs. Ich esse zwar nur ganz selten Brot, und wenn dann meist Knäckebrot, aber ich liebe Dip’s zu Ofengemüse, gedämpftem Spargel, gebratenen Champignons oder auch mal zu gebratenem Tofu. Und im Sommer beim Grillen darf dieser leckere […]

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Soulfood! Orangen-Buchweizen-Pancakes mit Kokosjoghurt

Tanja — Fri, 03 Apr 2020 16:12:28 +0000

Manchmal muss es eben was für die Seele sein! Dann wird mein Skinfood zum Soulfood! Obwohl es an diesen Orangen-Buchweizen-Pancakes grundsätzlich nichts auszusetzen gibt. Sie sind milchfrei und glutenfrei und schmecken verboten gut. Perfekt für’s Sonntagsfrühstück! Ok ok, es gibt einen Haken. Orangen bzw. Zitrusfrüchte generell werden bei Neurodermitis oder Psoriasis oft nicht gut vertragen. […]

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Schokoladiges Bananenbrot

Tanja — Sat, 22 Jun 2019 05:11:11 +0000

Hast du ein Lieblings-Bananenbrotrezept? Oh Mann…wie lange habe ich gesucht, unzählige Rezepte ausprobiert, herumgetüftelt, abgewandelt… Jetzt endlich hab‘ ich mein ultimatives Bananenbrotrezept gefunden, whoop, whoop! Und hier und heute teile ich genau dieses Rezept für das allerbeste Schoko-Bananenbrot mit dir. Fühl‘ dich also geehrt. Also: Reinlesen, Nachbacken, Schlemmen und Genießen! Ein Bananenbrot darf scheinbar auf […]

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Basisches Frühstück – Apfel-Kartoffel-Türmchen

Tanja — Wed, 09 Jan 2019 16:38:56 +0000

Seid ihr gut ins neue Jahr gestartet? Jetzt mal Hand auf’s Herz…Wer hat sich den Neujahrsvorsatz genommen sich gesünder zu ernähren? Iiiiiiich!! Auch wenn es gerade ‚in‘ ist sich keinen Vorsatz zu nehmen (und ja, ich bin auch kein Fan davon), müssen die angefutterten 2 Weihnachts-Kilo’s ja doch irgendwie auch wieder runter. Deshalb gibt’s bei […]

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Frühstücksrezept! Süße Polenta mit Heidelbeeren und Mandeln

Tanja — Tue, 13 Mar 2018 11:43:04 +0000

Heute hab‘ ich mal wieder ein Frühstücksrezept für euch. Ich wechsel ja beim Frühstück immer so durch, aber dieses hier ist aktuell ganz hoch im Kurs. Süße Polenta mit Heidelbeeren und Mandeln. Yammie! Und weil ich ja auf Gluten, zugesetzten Zucker, Milch und Milchprodukte verzichte, kommt dieses Rezept ohne all das daher. Nur weil man […]

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Gesunde Buchweizenpalatschinken mit Apfelmus

Tanja — Wed, 07 Mar 2018 10:47:20 +0000

Heute schwelge ich ein wenig in Kindheitserinnerungen. Am Freitag gab es bei uns zuhause oft Süßes zu Mittag. Das war mal ein Kaiserschmarrn, auch Reisauflauf mit Kirschen war hoch im Kurs, und oft gab es einfach Palatschinken. Meine Mama stand in der Küche und hat fleissig produziert und alle auf einem Teller gestapelt. Zuerst gab […]

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Zucker- und Milchfreie Alternativen auf’s Frühstücksbrot

Tanja — Sat, 17 Feb 2018 09:10:18 +0000

Die zucker- und milchfreie Ernährung ist eine sehr hautfreundliche, und während der Fastenzeit teste ich mit ein paar lieben Menschen, ob sich durch die Ernährungsumstellung etwas am Hautbild ändert bzw. verbessert. Da Brot bei sehr vielen doch eine große Rolle spielt, sehr oft am sonntäglichen Frühstückstisch, gibt es heute diesen Artikel. Denn in vielen üblichen […]

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Thema Brot! Und mein Lieblingsrezept für selbstgemachtes Knäckebrot

Tanja — Fri, 02 Feb 2018 11:22:08 +0000

Brot kommt bei mir nur mehr sehr selten auf den Tisch, hin und wieder wenn ich bei meinen Eltern zuhause bin, oder wenn ich mit Freundinnen frühstücken oder brunchen gehe, aber das passiert vielleicht 2 x im Monat. Warum so selten? Also zum einen habe ich das Gefühl, dass Brot mir nicht so gut tut. […]

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Hirse – das Schönheitsgetreide! Und ein Frühstücksrezept für leckeren Hirsebrei

Tanja — Thu, 04 Jan 2018 10:53:41 +0000

Bevor es mit dem zweiten Teil zum Thema Zuckersucht weitergeht, möchte ich noch schnell ein tolles Frühstücksrezept dazwischenschummeln. Lies‘ weiter, es lohnt sich… Hirse – was für ein tolles Getreide! Lange lange Zeit hat sie mich nicht sonderlich gereizt, muss ich ehrlich gestehen. Aber die kleinen Körnchen mit dem (wie ich finde) unsexy Namen haben […]

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