Vegan Archive | Hautsache g'sund

Fruchtige Rote-Beete-Suppe mit Blutorange

Tanja — Tue, 14 Apr 2020 05:00:00 +0000

Magst Du gerne Rote Beete? Früher kannte ich sie hauptsächlich als Salat, mittlerweile habe ich sie lieben gelernt. Und sie kommt immer öfter in meinem Speiseplan vor. Rote Beete gibt es meist schon gekocht zu kaufen, und in dieser Form ist sie unheimlich praktisch und schnell zu verarbeiten. Diese Rote Beete Suppe mit Blutorangen ist […]

Der Beitrag Fruchtige Rote-Beete-Suppe mit Blutorange erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Fleischlose Bolognese auf Zucchininudeln

Tanja — Sat, 11 Apr 2020 06:19:00 +0000

Wer mag sie nicht? Spaghetti Bolognese! Ich glaub‘ ich kenn wirklich niemanden, der nicht hin und wieder Nudeln mit leckerer Sauce isst. Mittlerweile gibt es ja auch unzählige fleischlose Variationen. Linsen-Bolognese oder mit Tofu als Basis. Ich mag sie ehrlich gesagt alle. Aber dieses Rezept für fleischlose Bolognese ist aktuell mein Favourit. Die Kräuterseitlinge sowie […]

Der Beitrag Fleischlose Bolognese auf Zucchininudeln erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Veganes Auberginen-Tatar

Tanja — Sun, 27 Jan 2019 06:29:33 +0000

Ich versuche ja gerne beim Fleisch einzusparen, einfach weil ich merke, dass mir zuviel davon einfach nicht gut tut. Ich lebe nicht ausschließlich Vegan, ich finde das muss auch wirklich nicht sein, aber ich liebe es vegane Rezepte auszuprobieren. Und so gibt es heute ein veganes Auberginen-Tatar. Schmeckt tatsächlich fast wie das Original, die Aubergine […]

Der Beitrag Veganes Auberginen-Tatar erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Lebkuchen-Energiekugeln – Ein gesunder, süßer Weihnachtssnack

Tanja — Sat, 15 Dec 2018 11:03:39 +0000

Eigentlich wollte ich mal nix Süßes mehr posten, aber ganz kann ich es doch noch nicht lassen. Immerhin ist Weihnachtszeit und ich bin ständig auf der Suche nach gesunden Alternativen. Da kam mir dieses Rezept für die Lebkuchen-Energiekugeln gerade recht… Meine vorweihnachtliche Back-Freude hält sich dieses Jahr aber ehrlicherweise in Grenzen. Nachdem meine weihnachtlichen Cookie’s […]

Der Beitrag Lebkuchen-Energiekugeln – Ein gesunder, süßer Weihnachtssnack erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Cremige Champignonsuppe

Tanja — Sun, 09 Dec 2018 11:01:27 +0000

Es geht doch nichts über einen Teller selbstgemachter, warmer Suppe im Winter, oder? Ich liebe Suppen, vor allem Cremesuppen, die ohne jegliche Stücke daherkommen. Je feiner umso besser. So wie diese cremige Champignonsuppe hier. Irgendwann mal, so vor 12-15 Jahren etwa, gab es eine Zeit in der ich mir gerne Tütensuppen zubereitet hab. Jaaaa…damals wusste […]

Der Beitrag Cremige Champignonsuppe erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Zweierlei weihnachtliche Cookie’s

Tanja — Wed, 05 Dec 2018 20:00:37 +0000

Ok, eigentlich wollte ich erstmal auf der deftigeren Seite bleiben mit meinen Beiträgen und Rezepten, aaaaaber…es weihnachtet doch grad so sehr und da dürfen ein paar Kekse nicht fehlen, oder? Deshalb gibt’s heute das Rezept für zweierlei weihnachtliche Cookie’s für euch. Weihnachten steht vor der Tür, wer mags noch so gerne wie ich? Ich war […]

Der Beitrag Zweierlei weihnachtliche Cookie’s erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Baba Ganoush – Arabischer Auberginendip

Tanja — Mon, 26 Nov 2018 18:53:54 +0000

Hast du ein Lieblingsgemüse? Auberginen sind bei mir gerade hoch im Kurs. Also grundsätzlich liebe ich eigentlich so gut wie alle Gemüsesorten, ja, das war auch als Kind schon so. Ok, Fenchel ist die Ausnahme, aber ich war ein Fan der ersten Stunde von Brokkoli, Spinat und Rosenkohl. Zumindest soweit ich zurückdenken kann. Auberginen standen […]

Der Beitrag Baba Ganoush – Arabischer Auberginendip erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Kurkuma-Kürbis-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

Tanja — Mon, 09 Jul 2018 20:06:59 +0000

Und weiter geht’s mit Rezepten für die Haut! Der heutige Hauptdarsteller: Kurkuma! Das knallgelbe Gewürz aus Asien erfreut sich immer größerer Beliebtheit und gibt jedem Curry eine traumhaft gelbe Farbe. Was die Wunderknolle alles kann erfährst du hier in diesem Artikel! Ich bin ja ein Suppenfan. Selbst jetzt im Sommer kommt bei mir spätestens jeden […]

Der Beitrag Kurkuma-Kürbis-Suppe mit gerösteten Kichererbsen erschien zuerst auf Hautsache g'sund.

Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Creme

Tanja — Thu, 05 Jul 2018 10:13:10 +0000

Yammie! Das dachte ich mir gleich, als ich über das Rezept in ähnlicher Form im Internet gestolpert bin. Ich oute mich hiermit als absoluter Süßkartoffel-Fan! Die orange Knolle kommt bei mir fast täglich in irgendeiner Form auf den Tisch. Zum Frühstück im Karottenbrei, in Curry’s, Suppen, gegrillt oder als Pommes…ich krieg nicht genug davon. Will […]

Der Beitrag Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Creme erschien zuerst auf Hautsache g'sund.