Hirse-Tabouleh mit Rotkraut und Gurke

Hirse-Tabouleh mit Rotkraut und Gurke

Juhuuu, Zeit zum Kochen und Bloggen! Heute hab ich wieder mal ein Rezept für euch. Leckeres Hirse-Tabouleh mit Rotkraut und Gurke. Ich liebe so einfache und schnelle Gerichte, dieses Tabouleh lässt sich auch wunderbar vorbereiten und mitnehmen. Skinfood to Go sozusagen. Auch wenn das aktuell aufgrund der Ausgangssperre gar nicht so gefragt ist, bei diesen frühlingshaften Temperaturen passt so ein erfrischender Salat dennoch wunderbar.

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Fruchtiger Glasnudelsalat mit Mango und Räuchertofu

Fruchtiger Glasnudelsalat mit Mango und Räuchertofu

Juhuu, endlich Sommer! Freust du dich auch so über die warmen Temperaturen wie ich? Ich liebe es am Morgen Sport zu machen und untertags in den See zu springen und zu arbeiten. In meinem Studio herrschen nämlich auch angenehm, kühle Temperaturen. Dennoch merke ich, dass ich vorwiegend zu Lebensmittel greife die kühlend wirken, um der Hitze da draußen ein bisschen entgegenzuwirken. Da kommt dieser erfrischende Glasnudelsalat gerade recht!

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Hirse-Linsen-Salat mit Apfeldressing

Hirse-Linsen-Salat mit Apfeldressing

Es ist wieder Zeit für ein Rezept! Das letzte ist aber auch schon eine Weile her, Schande über mich! Heute hab‘ ich einen leckeren Hirse-Linsen-Salat für euch. Er passt perfekt in die warme Jahreszeit, lässt sich wunderbar mitnehmen und macht unheimlich lange satt. Besser geht’s eigentlich nicht! Hier geht’s zum Rezept: (mehr …)