Baba Ganoush –  Arabischer Auberginendip

Baba Ganoush – Arabischer Auberginendip

Hast du ein Lieblingsgemüse? Auberginen sind bei mir gerade hoch im Kurs. Also grundsätzlich liebe ich eigentlich so gut wie alle Gemüsesorten, ja, das war auch als Kind schon so. Ok, Fenchel ist die Ausnahme, aber ich war ein Fan der ersten Stunde von Brokkoli,...
Herbstliches Kürbisküchlein und ein Update

Herbstliches Kürbisküchlein und ein Update

Mit diesem Beitrag inklusive einem Rezept für ein leckeres und gesundes Kürbisküchlein melde ich mich offiziell aus meinem Sommerschlaf zurück! Wobei…geschlafen hab‘ ich eigentlich überhaupt nicht, ich war sogar richtig produktiv  und fleissig. Nur halt...
Kurkuma-Kürbis-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

Kurkuma-Kürbis-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

Und weiter geht’s mit Rezepten für die Haut! Der heutige Hauptdarsteller: Kurkuma! Das knallgelbe Gewürz aus Asien erfreut sich immer größerer Beliebtheit und gibt jedem Curry eine traumhaft gelbe Farbe. Was die Wunderknolle alles kann erfährst du hier in diesem...
Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Creme

Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Creme

Yammie! Das dachte ich mir gleich, als ich über das Rezept in ähnlicher Form im Internet gestolpert bin. Ich oute mich hiermit als absoluter Süßkartoffel-Fan! Die orange Knolle kommt bei mir fast täglich in irgendeiner Form auf den Tisch. Zum Frühstück im...