Nahrung für die Haut! Rote Beete-Süßkartoffel-Eintopf

Heute hab‘ ich mal wieder ein Rezept für euch. Und zwar mit ’ner tollen Knolle, der roten Beete. Rote Beete ist meist das ganze Jahr über erhältlich, kaufen kannst du sie frisch oder bereits vorgekocht. Frische ist natürlich immer zu bevorzugen, ich habe für dieses Rezept aber auch bereits gekochte verwendet. Einfach weil’s schneller geht und sie hier ohnehin im Kochtopf landet.

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