Mediterran gefüllte Riesenchampignons
Sommer, Sonne, Strand und Meer….!? Nicht für mich. Zumindest nicht diesen Sommer. Ich kraxel zur Zeit viel lieber in den heimischen Bergen herum und springe in erfrischende Bergseen. Um trotzdem ein wenig Urlaubsfeeling hier aufkommen zu lassen, hol‘ ich...
Veganes Auberginen-Tatar
Ich versuche ja gerne beim Fleisch einzusparen, einfach weil ich merke, dass mir zuviel davon einfach nicht gut tut. Ich lebe nicht ausschließlich Vegan, ich finde das muss auch wirklich nicht sein, aber ich liebe es vegane Rezepte auszuprobieren. Und so gibt es heute...
Lebkuchen-Energiekugeln – Ein gesunder, süßer Weihnachtssnack
Eigentlich wollte ich mal nix Süßes mehr posten, aber ganz kann ich es doch noch nicht lassen. Immerhin ist Weihnachtszeit und ich bin ständig auf der Suche nach gesunden Alternativen. Da kam mir dieses Rezept für die Lebkuchen-Energiekugeln gerade recht… Meine...